Ein echter „Knochenjob“: Markklößchen
Seit einiger Zeit wird ja viel von „Nose to Tail“ gesprochen. Das heißt, schlachtet man ein Tier, wird auch so viel wie möglich davon sinnvoll …
Der Food Blog mit Herd(s)
Seit einiger Zeit wird ja viel von „Nose to Tail“ gesprochen. Das heißt, schlachtet man ein Tier, wird auch so viel wie möglich davon sinnvoll …