Saftige Bananen-Muffins
Ausgerechnet Bananen! Ja, die kommen bei mir nicht nur oft ins Nuss-Müsli, wie schon beim letzten Rezept erwähnt. Auch sonst mag ich die krummen Dinger …
Knackiges Nuss-Müsli
Der frühe Vogel … … hat meistens einen kleinen Hunger, der mich kurz nach dem ersten Kaffee befällt. Und da es bis zum Mittag ein …
Limetten-Sandkuchen
Ganz entspannt. Torte esse ich ja wahnsinnig gerne – wenn andere sie backen. Mir selbst ist der Aufwand einfach zu groß und Verzieren kann ich …
Vegane Vanillekipferl
Ja, ich muss es zugeben … … ich bin ein Grinch. Weihnachten beginnt bei mir eine Woche vor dem Fest; alles andere halte ich für …
Gemüsetopf mit Maultaschen
Knackig-frisches Gemüse … … könnt ihr mir eigentlich jeden Tag auftischen. Und außer Fenchel gibt es eigentlich nichts an „Grünzeug“, das ich nicht esse. Insofern …
Vegane Igelkekse
Es wird kuschelig. Auch wenn uns die Supermärkte weismachen wollen, dass übermorgen Weihnachten ist – vorher genieße ich erst einmal den Herbst. Bohnen, Kohl, Kartoffeln, …
Tomate-Mozzarella-Panini mit Hähnchenbrust
Vollgepackt … … mit köstlichen Zutaten kommt dieses Panini daher. Ein kleines Stückchen Sommer, irgendwie. Und ein vollwertiges, schnell gemachtes Abendessen. Wer das feine, längliche …
Einfache Dinkel-Panini
Belegte Brote … … sind wohl so ziemlich die einfachste Möglichkeit, eine sättigende Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Ich bin ein riesiger Brot-Fan und …
Sushi Bowl mit Räucherfisch
Dekonstruiert …, … das ist so ein Begriff, der einem beim Lesen von Kochbüchern und Rezepten ja öfter unterkommt. Bedeutet „etwas zerlegen oder auflösen“. Und …
Backofengemüse auf Joghurt
Kontrastprogramm. Heiße Sommertage – das bedeutet: leichte Abendessen, die möglichst schnell gemacht sind. Rezepte dafür kann man garnicht genug haben und mit der Zeit kristallisiert …