Das Obst je nach Sorte waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden.
Zucker und Kefir in einen Mixbecher geben und kräftig schütteln.

Kefir über das Obst gießen und unterheben.
Den Obstsalat in eine verschließbare Frischebox geben und im Kühlschrank eine Stunde durchziehen lassen.