Nach einem Rezept von Tom the Baker Tja, was soll ich sagen? Das Frühjahr 2020 wird uns wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Sozusagen als das Jahr, in dem…
Enthält Werbung in Form von Blogger-Nennung und -Verlinkung Grün, grün, grün sind alle meine Brötchen … Naja, nicht alle. Aber in diesem Fall haben sie tatsächlich einen Hauch von Grün…
Bevor hier ein neues Rezept an den Start geht, muss ich noch ein Versprechen einlösen: In meinem letzten Post zum Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen hatte ich ja angekündigt, dass ich…
Noch immer beharrt meine Nachbarin darauf, dass ich meinem Sauerteig-Anstellgut einen Namen gebe. Schließlich würde es nun schon fast ein Jahr im – gemeinsam genutzten – großen Kühlschrank im…
Seit kurzem bin ich stolze Besitzerin einer Nudelmaschine. Ursprünglich habe ich sie gekauft, um einen bestimmten Gebäckteig herzustellen (auf den ich ein andermal zu sprechen komme). Aber wo das…