Tomate-Mozzarella-Panini mit Hähnchenbrust
Vollgepackt … … mit köstlichen Zutaten kommt dieses Panini daher. Ein kleines Stückchen Sommer, irgendwie. Und ein vollwertiges, schnell gemachtes Abendessen. Wer das feine, längliche …
Backofengemüse auf Joghurt
Kontrastprogramm. Heiße Sommertage – das bedeutet: leichte Abendessen, die möglichst schnell gemacht sind. Rezepte dafür kann man garnicht genug haben und mit der Zeit kristallisiert …
Thunfischsalat à la Majännsche
Manchmal werden aus spontanen Ideen langjährige Traditionen – so geschehen beim Thunfischsalat à la Majännsche. Der wurde von der Herd(s)Kasper-Erzeugerin irgendwann einmal an einem schönen …
Fruchtige Paprikasuppe mit Avocado-Salsa
Kälteschock. Nachdem wir in den letzten Wochen eigentlich schon Sommer hatten, ist der Temperatursturz schon fast einem Kälteschock gleich. Eben war’s noch heiß und sonnig; …
Lauwarmer Tortelloni-Salat mit Frischkäse-Dressing
Vergesst Low Carb! Ich hab‘ mich ein wenig in das Thema eingelesen und musste feststellen, dass ausgerechnet die Sachen, die ich am meisten liebe, tabu …
(Spät)Sommerlicher Avocadosalat und Curry-Garnelen
So ganz langsam, aber sicher geht ein fantastischer Sommer zu Ende. Der wetterfühlige Ahorn im Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin beginnt, sich farblich auf den Herbst einzustimmen …
Heute mal Konserve: Hähnchensalat „à la Else“
Bei mir eher ungewohnt; aber heute greife ich mal zu Zutaten aus der Dose. Denn es geht um einen unendlich leckeren Hähnchensalat, dem ich schon …
Gurkensalat mit Haloumi
Eigentlich sollte dieses Rezept schon gestern an den Start gehen. Aber so ganz unter uns: das Wetter war einfach viel zu „babbisch“, wie man bei …
Backofen-Feta mit Pfefferonen
Traditionen. In diesem Monat gab es mit dem Hähnchensalat „à la Else“ ja schon ein Traditionsgericht aus dem herd(s)kasperlichen Repertoire. Ein weiteres Rezept, das bei …