Am Anfang war … die Tortellini-Pfanne, die ich spontan aus übrigem Gemüse zusammengewürfelt hatte. Ein schnell gemachtes Gericht und nach dem Motto „Alles wird besser mit Käse“ entstand daraus…
Zwischen Frühjahr und Herbst wird im Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin eigentlich ständig geerntet. Zum Glück, denn für mich ist dieser Garten so eine Art Selbstbedienungsladen. Alles frisch und garantiert bio.…
Wenigstens einmal muss ich in diesem Jahr noch in die Kürbiskiste greifen – immerhin habe ich noch einen halben Hokkaido vom Sauerteig-Kürbisbrot übrig. Und der wird selbstverständlich sinnvoll verwertet,…
Enthält Werbung, weil Blog-Verlinkung Eher ungewohnt, aber heute greife ich mal zu Zutaten aus der Dose. Denn es geht um einen unendlich leckeren Hähnchensalat, dem ich schon seit fast…
Am vergangenen Wochenende sollte es bei mir endlich mal wieder Sigara-Börek geben – ihr wisst schon, diese Sticks aus Yufkateig mit vielen leckeren Füllungen. Stand schon ewig nicht mehr…
In diesem Monat gab es mit dem Hähnchensalat „à la Else“ ja schon ein Traditionsgericht aus dem herd(s)kasperlichen Repertoire. Ein weiteres Rezept, das bei mir vor allem im Sommer…