Ganz Farbe und Aroma: Safran-Aioli
Es hat eine Weile gedauert …, … bis ich mich mit Aioli anfreunden konnte. Ursprünglich hat mich die Crème einfach zu sehr an fettige Mayonnaise …
Pasta mit Zitronen-Limettensoße
Enthält eine Prise Werbung – unbezahlt und unbeauftragt, aber aus voller Überzeugung Wie heißt es so schön? „Zwei Seelen wohnen, ach! in meiner Brust.“ Es …
Nudeln mit Pilzen und Kaffeesoße
Einen wunderschönen, sonnigen Frühlingssonntag allerseits – das Kaffee-Wochenende geht weiter! Diesmal gibt es nichts Süßes, sondern eine Hauptspeise, die mit Kaffee veredelt wurde. Ich hab‘ ja …