Fruchtige Paprikasuppe mit Avocado-Salsa
Nachdem wir in den letzten Wochen eigentlich schon Sommer hatten, ist der Temperatursturz schon fast einem Kälteschock gleich. Eben war’s noch heiß und sonnig; jetzt …
Mit Käsehäubchen:
Laugenwaffeln
Enthält Werbung in Form von Verlinkungen zu anderen Food Blogs Seit einiger Zeit nehme ich, wenn Zeit und Zutaten erlauben, am Synchronbacken teil, das von …
Pasta mit Zitronen-Limettensoße
Enthält eine Prise Werbung – unbezahlt und unbeauftragt, aber aus voller Überzeugung Wie heißt es so schön? „Zwei Seelen wohnen, ach! in meiner Brust.“ Es …
Toastbrot nach dem
Salz-Hefe-Verfahren
Beim Salz-Hefe-Verfahren werden am Vorabend Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt – als eine Art „Vorteig“.
Große Liebe:
Focaccia mit Rosmarin und Fleur de Sel
Manche Dinge sind furchtbar einfach und hauen einen doch immer wieder vom Sockel. Das ist bei mir ganz klar der Fall, wenn es um Focaccia …
LKW de Luxe zum Nachbauen.
Teil Eins:
Die Laugenstangen
Am letzten Wochenende hatte ich mal wieder so richtig heftig Lust auf etwas Gelaugtes. Die knusprigen Butter-Laugen-Ecken stehen bei mir ja schon länger auf dem Speiseplan. Aber …