Enthält Werbung in Form von Verlinkungen zu anderen Food Blogs Seit einiger Zeit nehme ich, wenn Zeit und Zutaten erlauben, am Synchronbacken teil, das von den beiden Food Blogs…
Enthält eine Prise Werbung – unbezahlt und unbeauftragt, aber aus voller Überzeugung Wie heißt es so schön? „Zwei Seelen wohnen, ach! in meiner Brust.“ Es gibt Dinge, da bin…
Beim Salz-Hefe-Verfahren werden am Vorabend Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt - als eine Art "Vorteig".…
Manche Dinge sind furchtbar einfach und hauen einen doch immer wieder vom Sockel. Das ist bei mir ganz klar der Fall, wenn es um Focaccia geht – dieses wunderbare,…
Am letzten Wochenende hatte ich mal wieder so richtig heftig Lust auf etwas Gelaugtes. Die knusprigen Butter-Laugen-Ecken stehen bei mir ja schon länger auf dem Speiseplan. Aber dieses Mal sollten es…