Steckrüben-Auflauf
Kürbisse, wohin man auch sieht …, … da gehen die Steckrüben glatt ein bisschen unter. Zu Unrecht, denn das Wintergemüse steht dem Kürbis geschmacklich in …
Königsberger Klopse – die Herd(s)Kasper-Variante
Wer auch immer … … Königsberger Klopse erfunden hat; der Mensch mochte mich nicht. Definitiv. Gleich zwei Zutaten im Originalrezept gehören zu den von mir …
Zum 5. Geburtstag: Schwarzwälder-Kirsch-Eier
Tja, was soll ich sagen …; … der Herd(s)Kasper ist in diesem Monat tatsächlich schon fünf Jahre alt geworden. Eigentlich kommt es mir garnicht so …
Cremige Kartoffelsuppe
Eine schöne, sämige Kartoffelsuppe …, … das ist für mich wahres „Wohlfühlessen“. Man löffelt sie glücklich in sich hinein, während draußen die Temperaturen auch tagsüber …
Tortellini-Auflauf mit Gemüse
Am Anfang war … … die Tortellini-Pfanne, die ich spontan aus übrigem Gemüse zusammengewürfelt hatte. Ein schnell gemachtes Gericht und nach dem Motto „Alles wird …
Total vergurkt: Boeuf Stroganoff
Die Sache mit Boeuf Stroganoff und mir war quasi Liebe auf den ersten Biss, mit großer zeitlicher Verzögerung. Das erste Mal habe ich dieses ursprünglich …
Herd(s)Kaspers Lieblings-Kürbissuppe
So ziemlich das allererste, was zum Start der Kürbissaison auf Blogs und in Rezeptheften auftaucht, sind unzählige Kürbissuppen-Rezepte. Kein Wunder – was gibt es bei …
Zum Geburtstag:
Schwarzwälder Kirsch-Waffeln
Für die Schwarzwälder Kirsch-Waffeln benötigt ihr ein Waffeleisen, mit dem ihr die dicken belgische Waffeln herstellen könnt.
Wenn Weihnachten auf der Zunge zergeht:
Lebkuchen-Mousse mit Glühweinsoße
Wahnsinn, wie schnell dieses Jahr vorbei gegangen ist. Geht euch das auch so? Irgendwie kommt es mir vor, als hätte ich die Kiste mit der …
Schwarzwälder Pflaumentorte
Mal überlegen …, … – wie fange ich denn jetzt am besten an? Also: vor ein paar Tagen habe ich auf Instagram ein Foto von …