Wenigstens einmal muss ich in diesem Jahr noch in die Kürbiskiste greifen – immerhin habe ich noch einen halben Hokkaido vom Sauerteig-Kürbisbrot übrig. Und der wird selbstverständlich sinnvoll verwertet,…
Normalerweise mache ich ja, was meine Mama mir sagt. Meistens. Zum Beispiel schwärmt sie schon eine ganze Weile von „Spaghetti Mykonos“ und ich soll sie doch unbedingt ausprobieren, sie…
Bei den zahlreichen „Kaspereien“ mit falschem Eischnee aus Aqua Faba bleiben natürlich „Reste“ übrig – nämlich die Kichererbsen selbst. Falafel wären zum Beispiel eine leckere Möglichkeit – eine Variante…
Wenn es etwas gibt, das ich furchtbar finde, dann ist es, wenn Essen verschwendet wird. Ich versuche wirklich, auch noch das letzte Fitzelchen an Genießbarem aus den Lebensmitteln herauszuholen…
Während der eine oder andere noch fleißig Plätzchen backt, überlege ich mir schon, was ich eigentlich mit den Resten mache. OK, von manchen Sorten gibt es garantiert keine –…
Manchmal sind es ja die kleinen Dinge im Leben, die einen spontan vom Hocker hauen. In meinem Fall derzeit ein „kleiner“ Schnupfen, der mich seit über einer Woche plagt und…