Some like it hot: Karottensuppe mit Orange
Irgendwie hab‘ ich ja so richtig Spaß an der Suppenkasper-Sonderaktion. Was hauptsächlich daran liegt, dass ich furchtbar gerne Suppe esse. Das Kochen dauert meistens weniger …
Der Food Blog mit Herd(s)
Irgendwie hab‘ ich ja so richtig Spaß an der Suppenkasper-Sonderaktion. Was hauptsächlich daran liegt, dass ich furchtbar gerne Suppe esse. Das Kochen dauert meistens weniger …
Wenigstens einmal muss ich in diesem Jahr noch in die Kürbiskiste greifen – immerhin habe ich noch einen halben Hokkaido vom Sauerteig-Kürbisbrot übrig. Und der …
Inzwischen gehört die selbst gemachte Instant-Gemüsebrühe zu den Dingen, die in meinem Vorratsschrank niemals ausgehen; für Nachschub wird regelmäßig gesorgt, denn sie kommt bei allen möglichen Gelegenheiten zum Einsatz. Nicht nur in Suppen, Pfannengerichten oder Soßen – auch beim Kochen von Reis oder Risotto gebe ich manchmal einen Teelöffel dazu.
Fruchtige Pasta mit Merguez, Gemüse, Feta, cremiger Soße, leichter Schärfe und ganz viel „Hmmmmmmm“.
Bei den zahlreichen „Kaspereien“ mit falschem Eischnee aus Aqua Faba bleiben natürlich „Reste“ übrig – nämlich die Kichererbsen selbst. Falafel wären zum Beispiel eine leckere …
Wenn es etwas gibt, das ich furchtbar finde, dann ist es, wenn Essen verschwendet wird. Ich versuche wirklich, auch noch das letzte Fitzelchen an Genießbarem …
Während der eine oder andere noch fleißig Plätzchen backt, überlege ich mir schon, was ich eigentlich mit den Resten mache. OK, von manchen Sorten gibt …
Manchmal sind es ja die kleinen Dinge im Leben, die einen spontan vom Hocker hauen. In meinem Fall derzeit ein „kleiner“ Schnupfen, der mich seit …
Heute kurz und knackig …, … denn ich bin zum Essen eingeladen. Wir testen einen neuen Chinesen und da ich schon lange nicht mehr chinesisch …