Mediterraner Spaghettisalat à Lala-Linda
Bei den fast schon wieder sommerlichen Temperaturen passt so ein Spaghettisalat doch ganz hervorragend, oder? Und wieder einmal ist es ein Familienrezept. Mein Schwesterherzchen *knutsch* …
Mediterranes Ofengemüse mit grünem Spargel
Die Spargelsaison neigt sich leider schon wieder dem Ende zu. Traditionell ist am 24. Juni (Johannistag) Schluss mit dem Edelgemüse; mit Rhabarber übrigens auch. Zwei …
Außen knusprig, innen saftig: Hähnchenbrust Caprese
Die Kombination von Mozzarella und Tomaten – also Caprese – hat’s mir schon immer angetan. Am liebsten genieße ich beides ganz traditionell und pur, lediglich …
Einmal rund um’s Mittelmeer:
Pasta mit Merguez, Zucchini, Feta
und noch viel mehr …
Fruchtige Pasta mit Merguez, Gemüse, Feta, cremiger Soße, leichter Schärfe und ganz viel „Hmmmmmmm“.
Mediterran angehaucht:
Pasta mit Spargel und Lachs
Der Mai ist in diesem Jahr wirklich ein toller Monat. Jede Menge Feier- und Brückentage – und somit Zeit, um ganz entspannt in der Küche …
Begleitung für die Grillsaison:
Mediterranes Zopfbrot
Was wäre Essen vom Grill ohne Salate und würziges Brot? Letzteres gehört für mich unbedingt dazu und normalerweise hab‘ ich mich da in der Kühltheke …