Die Spargelsaison neigt sich leider schon wieder dem Ende zu. Traditionell ist am 24. Juni (Johannistag) Schluss mit dem Edelgemüse; mit Rhabarber übrigens auch. Zwei schmackhafte Stangen, die ich…
Die Kombination von Mozzarella und Tomaten – also Caprese – hat’s mir schon immer angetan. Am liebsten genieße ich beides ganz traditionell und pur, lediglich mit etwas Olivenöl, Balsamico,…
Fruchtige Pasta mit Merguez, Gemüse, Feta, cremiger Soße, leichter Schärfe und ganz viel "Hmmmmmmm".…
Der Mai ist in diesem Jahr wirklich ein toller Monat. Jede Menge Feier- und Brückentage – und somit Zeit, um ganz entspannt in der Küche herumzukaspern. Ganz oben auf…
Was wäre Essen vom Grill ohne Salate und würziges Brot? Letzteres gehört für mich unbedingt dazu und normalerweise hab‘ ich mich da in der Kühltheke des Supermarktes oder beim…