Irre, wie im Moment die Zeit vergeht – ich hab‘ gerade festgestellt, dass ich schon fast zwei Wochen keinen Beitrag mehr gebracht habe. Das „richtige Leben“ ist gerade irgendwie…
Und hier kommt auch schon der vierte und ursprünglich letzte Teil der diesjährigen Plätzchenparade beim Herd(s)Kasper. Daran, dass es nun noch ein fünftes Rezept geben wird, ist das Gemüsebaby…
Und weiter geht’s mit der Plätzchenparade 2017. Dieses Mal mit einem Rezept für alle, die es eilig haben – so wie ich heute, weshalb der Beitrag relativ kurz und…
Irgendwie bin ich mit meinem Zeitplan völlig in Rückstand geraten, denn eigentlich sollte heute schon der dritte Teil der Plätzchenparade 2017 an den Start gehen. Das es nun erst…
Aufmerksamen Lesern des „Herd(s)Kaspers“ wird nicht entgangen sein, dass ich den „Herd(s)schlag“ in den letzten Wochen etwas zurückgefahren habe. Das liegt bei weitem nicht daran, dass ich keine Lust…
Jetzt gibt’s Nachtisch! Nachdem ich im letzten Beitrag die Hauptspeise meines veganen Weihnachtsmenüs vorgestellt habe, darf das Dessert natürlich nicht fehlen. Ehrlich gesagt war ich selbst überrascht, wie gut es geschmeckt…
Was gibt’s am ersten Tag des Jahres zum Frühstück? Neujahrsbrezel natürlich! Seit Herd(s)Kasper-Gedenken liegt das Gebäck am Neujahrsmorgen auf dem Tisch – bisher immer beim Bäcker erworben. Als Koch-, Back- und…
So – fast geschafft. Diese Woche hab‘ ich gefühlte 90 Prozent jedes Tages in der Küche gestanden und alles rund ums oder für das Weihnachtsfest vorbereitet. Besonders wichtig: mein…
Ein absolutes Muss auf meinem Plätzchenteller: Frankfurter Bethmännchen. Es ist nicht nur ein hessischer, bzw. Frankfurter Klassiker. Ich steh‘ auch ganz furchtbar auf Marzipan und die kleinen Dinger enthalten…
Rosen-Muffins sind ja in dieser Herbst-/Winter-Saison der absolute Hit. Zugegebenermaßen sind die kleine Dinger aus Blätterteig ein echter Hingucker. Und weil ich Äpfel als Backzutat sehr schätze, musste ich natürlich auch einmal…