Wie letzte Woche im Beitrag für die Markklößchen angekündigt, kommt hier jetzt das Rezept für die Suppe, die ich am liebsten dazu esse: Grünkernsuppe. Sie ist das, was man…
Seit einiger Zeit wird ja viel von „Nose to Tail“ gesprochen. Das heißt, schlachtet man ein Tier, wird auch so viel wie möglich davon sinnvoll verwertet. An sich keine…