So ziemlich das allererste, was zum Start der Kürbissaison auf Blogs und in Rezeptheften auftaucht, sind unzählige Kürbissuppen-Rezepte. Kein Wunder – was gibt es bei den stetig sinkenden Temperaturen…
Unter der Woche habe ich selten Lust auf etwas Süßes; da gibt’s höchsten mal ein Gläschen Nachtisch in der Kantine. Aber am Wochenende packt’s mich, meistens sonntags. In weiser…
Wenn es etwas gibt, das ich furchtbar finde, dann ist es, wenn Essen verschwendet wird. Ich versuche wirklich, auch noch das letzte Fitzelchen an Genießbarem aus den Lebensmitteln herauszuholen…
Um es mit Monty Python zu sagen: „And now to something completely different …“. Nach Plätzchenteller sowie üppigem Weihnachts- und Neujahrsmenü wird es jetzt mal etwas leichter. Ich bin zwar…
Es ist irgendwie erschreckend, wie schnell die Zeit manchmal vergeht. Da bereitet man sich wochenlang auf die Weihnachtsfeiertage vor und – zack – sind sie vorbei. Der Heiligabend, das…
Meine größte Panik beim Bloggen? Das ich in einem Rezept einmal etwas vergessen oder falsch beschreiben könnte. Man stelle sich vor, der geneigte Leser steht in der Küche, rührt…
Leider schmuddelt das Wetter aktuell wieder ein bisschen herum – wo man doch innerlich schon auf Frühling eingestellt ist. Viel nass, viel kalt … naja, der Natur gönn‘ ich…
Hey – habt ihr die beiden schönen, sonnigen Tag in dieser Woche auch so genossen wie ich? Ok, ich musste arbeiten; aber schon der Blick aus dem Fenster hat die Laune…
Ist das nicht ein tolles Wetter? Selbst wenn man arbeiten muss und aus dem Fenster schaut, macht es irgendwie gute Laune. Und abends kann man nochmal richtig schön draußen…
Wie bereits angedeutet, stand an diesem Wochenende ein Hauch von Asien auf meinen Speiseplan: Für immer wieder gern gesehene Gäste hab‘ ich ein indisch inspiriertes Menü auf den Tisch gebracht. Inspiriert deshalb,…