Toastbrot nach dem
Salz-Hefe-Verfahren
Beim Salz-Hefe-Verfahren werden am Vorabend Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt – als eine Art „Vorteig“.
Der Food Blog mit Herd(s)
Beim Salz-Hefe-Verfahren werden am Vorabend Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt – als eine Art „Vorteig“.