Einfache Dinkel-Panini
Belegte Brote … … sind wohl so ziemlich die einfachste Möglichkeit, eine sättigende Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Ich bin ein riesiger Brot-Fan und …
Sauerkraut, hausgemacht
Es ist ja nicht nur der Hunger …, … der mich an den Herd treibt. Oft ist es reine Neugierde, was man denn aus dieser …
Feine Marinade für selbst gemachtes Gyros
Es folgt Teil Zwei … … der Vorbereitungen für feines Puten-Gyros. Neben dem hausgemachten Zaziki gehört natürlich das eingelegte Fleisch dazu. Man bekommt es zwar …
Hausgemacht: Knuspriges Apfel-Zimt-Müsli
Seit Wochen hab‘ ich allsonntäglich diesen Song von BAP im Hinterkopf …. „Oho, ich benn dä Müsli-Män“. An den könnt ihr euch doch sicher noch …
Brotaufstrich aus gebrannten Mandeln
Das ist euch doch sicher auch schon passiert: Ihr findet ein neues, interessantes Produkt, probiert es aus, befindet es für große Klasse – und kurz darauf nimmt es der Händler wieder aus dem Programm. Genau so ging es mir mit dem Brotaufstrich aus gebrannten Mandeln.
Aromatischer Senf –
selbst gemacht
Aktuell bin ich schwer im „Ich mach’s mir selbst“-Modus – wobei ich ja schon seit längerer Zeit das eine oder andere Fertigprodukt gegen die „Do …
Gnocchi mit Speck und Rucola
Zum Abschluss des Wochenendes gibt es noch etwas ohne Äpfel: Gnocchi in einer etwas deftigeren Kombination mit Speck und Rucola. Die Gnocchi dafür habe ich natürlich …