Herd(s)Kaspers hausgemachtes Lieblings-Zaziki
Zwei elementare Zutaten … … für Puten-Gyros mit Kritharaki: die Marinade für das Fleisch und natürlich Zaziki. Das ist ein absolutes „Muss“ und natürlich am …
Und zum Vierten: Frischkäsetorte „Schwarzwälder Style“
Ja, beim Herd(s)Kasper war’s ein wenig ruhig in den letzten Wochen. Das „wahre Leben“ hat hinter den Kulissen mächtig zugeschlagen und den Blog für eine …
Erdbeerquark mit dem gewissen Extra
Erdbeerquark ist für mich ein Stück Kindheit. Meine Großeltern hatten einen Tante-Emma-Laden; Obst und Gemüse, das etwas „angedatscht“ war, wurde abends aussortiert und selbst verwertet. …
Tropische Käsesahnetorte (vegan)
Kaum ein Rezept … … schafft es auf den Blog, ohne das ich es mindestens zwei- oder dreimal getestet habe. Schließlich will ich sicher gehen, …
Cremige Gnocchi-Pfanne mit Mangold
Zwischen Frühjahr und Herbst wird im Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin eigentlich ständig geerntet. Zum Glück, denn für mich ist dieser Garten so eine Art Selbstbedienungsladen. Alles …
Lauwarmer Tortelloni-Salat mit Frischkäse-Dressing
Vergesst Low Carb! Ich hab‘ mich ein wenig in das Thema eingelesen und musste feststellen, dass ausgerechnet die Sachen, die ich am meisten liebe, tabu …
Zum zweiten Herd(s)Kasper-Geburtstag:
Schwarzwälder Kirsch-Donuts
Eigentlich wäre es Anfang März an der Zeit gewesen, den zweiten Herd(s)Kasper-Geburtstag zu feiern. Leider hatte die momentan über Deutschland schwappende Erkältungswelle gleich zwei Mal …
Tortilla-Flammkuchen mit Schinken und Birne
Meiner Meinung nach wird es höchste Zeit, dass das Wetter sich endlich mal entscheidet. Dieses Wochenende war ja wieder alles dabei: Sonne, Regen, kalt, warm …
Schoko-Kaffee-Muffins
Das Wochenende neigt sich leider dem Ende zu – ein letztes Rezept mit Kaffee-Touch möchte ich aber noch mit euch teilen. Die bisher geposteten waren ja …