Süßkartoffel-Curry mit Zuckerschoten und Pak Choi
Wie die sieben biblischen Plagen … … sind die Schnecken sind in diesem Jahr über den Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin hergefallen. Es gab glaube ich nichts, …
Wärmt Leib und Seele: Indisches Butterhuhn
Nach dem deftigen Linseneintopf gibt es heute einen Leib- und Seelenschmeichler aus Indien. Murgh Makhani – auch Indisches Butterhuhn genannt – dürfte mit zu den …
Pasta mit Curry-Garnelen
Wenn es um Religionen geht, ist mir der Pastafarismus ja wirklich die liebste und einleuchtendste. Wo ein fliegendes Spaghettimonster angebetet wird, kann’s ja nur gemütlich …
Variabler Eiersalat „mit-ohne“ Ei
Was für ein herrliches Osterwochenende haben wir hier gehabt! Der Frühling hat sich von seiner allerbesten Seite gezeigt – mit fast schon sommerlichen Temperaturen. Und …
In den Orient entführt:
Pizzarolle „Indian Style“
Enthält Werbung in Form von Blog-Nennung und -Verlinkung Zugegeben: Pizza kommt bei mir nicht allzu oft auf den Tisch. Ich glaube, ich habe in diesem …
Augenschmaus und Gaumenfreude:
Saftiges Kürbisbrot mit Sauerteig
Enthält Werbung (Blognennung und -verlinkung) Sehen wir’s mal plastisch: es geht doch nichts über ein schönes, saftiges, gut belegtes Butterbrot. Ich esse ja gerne, genieße …
(Spät)Sommerlicher Avocadosalat und Curry-Garnelen
So ganz langsam, aber sicher geht ein fantastischer Sommer zu Ende. Der wetterfühlige Ahorn im Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin beginnt, sich farblich auf den Herbst einzustimmen …
Ofengemüse süß-sauer
mit Curry-Reis …
… und warum ich finde, dass Gemüse Sous-vide totaler Humbug ist. Es geht doch nichts über einen Teller voll knackigem, frischem Gemüse. OK, als Kind …
Süppchen mit Crunch:
Flotter Kartoffel-Dreier
Wenn es etwas gibt, das ich furchtbar finde, dann ist es, wenn Essen verschwendet wird. Ich versuche wirklich, auch noch das letzte Fitzelchen an Genießbarem …
Kontrastprogramm:
Zoodles und „spicy“ Garnelen
Um es mit Monty Python zu sagen: „And now to something completely different …“. Nach Plätzchenteller sowie üppigem Weihnachts- und Neujahrsmenü wird es jetzt mal etwas …