Leicht verschärfte Ofensteaks mit Paprikasoße
Wer sagt eigentlich, dass Grillsteaks immer vom Grill kommen müssen? Ich finde marinierte Steaks total klasse – eine der wenigen Gelegenheiten, bei denen bei mir …
Gefüllte Süßkartoffel mit Mangold, Hack und Bacon
Leider komme ich nur allzu selten in den Genuss einer wirklich gut sortierten Gemüseabteilung, geschweige den eines Bauernmarktes – obwohl ich gerade letztere über alles …
Falscher Eischnee:
Veganes Baiser aus Aqua Faba
Man nimmt das Aqua Faba, schlägt es mit ein wenig Zitronensaft und Guarkernmehl auf, fügt Zucker dazu – fertig.