Holunderbeeren-Balsamico

Aus dem Herd(s)Kasper-Labor, wo die Rezepte von gestern erst heute gemacht werden, kommen dieses Mal Holunderbeeren im Doppelpack. Einmal als fruchtiger Balsamico-Essig und zum anderen als nicht weniger fruchtiger Sirup.…

Fruchtige süß-saure Soße

Ihr kennt doch sicher diese leckere, süß-sauere Soße, die man in asiatischen Restaurants zu Frühlingsrollen, Wan-Tans und ähnlichem serviert bekommt? Ich persönlich finde die Mischung aus süß und sauer einfach klasse. Aber man…