Wenn euch an einem Samstagnachmittag mal so richtig langweilig sein sollte, empfehle ich euch folgende Beschäftigung: Macht einen Pfannkuchenteig und produziert knapp eineinhalb Stunden lang hauchdünne Schoko-Crêpes. Nach einer…
Eigentlich wäre es Anfang März an der Zeit gewesen, den zweiten Herd(s)Kasper-Geburtstag zu feiern. Leider hatte die momentan über Deutschland schwappende Erkältungswelle gleich zwei Mal an meine Tür geklopft…
Wie im letzten Beitrag schon angekündigt, gibt es heute, ganz außerplanmäßig, noch einmal etwas für den Plätzchenteller. Auslöser dafür war ein Kommentar zu meinen Facebook-Beitrag über die Baumkuchen-Happen. Auf diesen hin…
Dem Baiser aus Aqua Faba möchte ich, nicht nur aus Gründen der besseren Übersicht, einen gesonderten Beitrag widmen. Hergestellt hatte ich es als Beilage für Karamell-Eis – und wenn mir…