Nicht original, sondern „Fast wie“ Ragù alla Bolognese
Spaghetti Bolognese geht eigentlich immer. Wenn’s das bei uns in der Kantine gibt, ist die Schlange vor der Ausgabe mit Sicherheit die längste. Gräbt man …
Der Food Blog mit Herd(s)
Spaghetti Bolognese geht eigentlich immer. Wenn’s das bei uns in der Kantine gibt, ist die Schlange vor der Ausgabe mit Sicherheit die längste. Gräbt man …
Zwischen Frühjahr und Herbst wird im Garten der Herd(s)Kasper-Erzeugerin eigentlich ständig geerntet. Zum Glück, denn für mich ist dieser Garten so eine Art Selbstbedienungsladen. Alles …
Was macht man eigentlich so während der letzten drei Urlaubstage? Genau – man holt sich eine fette Erkältung. Schniefnase, dicker Kopf und ein dicker Hals, weil man sich den Resturlaub irgendwie anders vorgestellt hatte. Ausgiebig Kochen oder Backen? Fehlanzeige; jetzt muss erst einmal etwas Kräftigendes her. Zum Glück gab’s da noch den Vorrat an Hühnersuppe in der Tiefkühltruhe, sozusagen als Erste Hilfe. Und als Zweite Hilfe für schwächelnde Kasper: Sauerkrautsuppe.
Immer wieder gerne landen Thymian-Gnocchi bei mir auf dem Teller. Am liebsten zusammen mit einer cremigen Tomatensoße – mehr brauche ich garnicht dazu. Die kleinen …