Ein echtes Prachtexemplar:
Aromatische Malzkruste
nach „der Brotdoc“

Seit ich vor einigen Monaten meinen eigenen, noch immer äußerst lebendigen Sauerteig angesetzt habe, kennt die Brot- und Brötchenbackbegeisterung in den Herd(s)Kasper-Labors keine Grenzen. Es …