Wintersalat mit Ziegenkäse und Parmesan
Wintersalat: Zusammen mit zweierlei Käse, einem fruchtigen Dressing und frischem Baguette wird aus dem Feldsalat ein feines Abendessen.
Der Food Blog mit Herd(s)
Wintersalat: Zusammen mit zweierlei Käse, einem fruchtigen Dressing und frischem Baguette wird aus dem Feldsalat ein feines Abendessen.
Manches Gemüse gibt ja nicht nur geschmacklich etwas her, sondern es sieht auch noch schön aus. Kohlrabi zum Beispiel. Den esse ich nicht nur gerne …
Nachdem das vergangene Wochenende die reinste Beeren-Orgie war, wird es heute wieder etwas schlichter – um nicht zu sagen: minimalistisch. Und es wird höchste Zeit …
Ich liebe Salate in allen Variationen, besonders, wenn viele Geschmacksrichtungen darin aufeinander treffen. Etwas frisches Brot oder Baguette dazu – mehr braucht es manchmal nicht, um …
Zum Abschluss des Wochenendes gibt es noch etwas ohne Äpfel: Gnocchi in einer etwas deftigeren Kombination mit Speck und Rucola. Die Gnocchi dafür habe ich natürlich …