Ravioli mit Ricotta-Lachs-Füllung

Meine arme Nudelmaschine. Ich hatte sie in letzter Zeit sträflich vernachlässigt und es wurde höchste Zeit, sie wieder einmal zum Einsatz zu bringen. Also hab‘ ich kurzerhand selbstgemachte Ravioli auf…

Pasta mit Curry-Garnelen

Ok, ich gebe es zu: Ich bin bekennender Pastafari. Und als Anhänger des Fliegenden Spaghettimonsters können bei mir gar nicht oft genug Nudelgerichte auf den Tisch kommen. In allen Farben, Formen und…

Selbstgemachte Nudeln

Seit kurzem bin ich stolze Besitzerin einer Nudelmaschine. Ursprünglich habe ich sie gekauft, um einen bestimmten Gebäckteig herzustellen (auf den ich ein andermal zu sprechen komme). Aber wo das chice…