Apfeltarte mit Ziegenfrischkäse

Ziegenkäse ist ja nicht jedermanns Sache. Verständlich, denn er hat schon einen recht eigenen Geschmack, der – je nach Sorte – mehr oder weniger kräftig ausfallen kann. Ich persönlich mag ihn…

Rosige Zeiten: Rosen-Muffins „Deluxe“

Rosen-Muffins sind ja in dieser Herbst-/Winter-Saison der absolute Hit. Zugegebenermaßen sind die kleine Dinger aus Blätterteig ein echter Hingucker. Und weil ich Äpfel als Backzutat sehr schätze, musste ich natürlich auch einmal testen,…