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Herd(s)Attacke

Rote Linsen-Kokossuppe

Wie bereits angedeutet, stand an diesem Wochenende ein Hauch von Asien auf meinen Speiseplan: Für immer wieder gern gesehene Gäste hab‘ ich ein indisch inspiriertes Menü auf den Tisch gebracht. Inspiriert deshalb,…

Herd(s)Attacke

Fruchtige süß-saure Soße

Ihr kennt doch sicher diese leckere, süß-sauere Soße, die man in asiatischen Restaurants zu Frühlingsrollen, Wan-Tans und ähnlichem serviert bekommt? Ich persönlich finde die Mischung aus süß und sauer einfach klasse. Aber…